香蕉裡含有維生素C、鉀、鎂、食物纖維、果糖等營養成分。

常吃香蕉的人不僅不會發胖,而且能使皮膚細膩健美,

且果肉中的甲醇萃取物的水溶液有抑制真菌、細菌的作用,
⋯⋯
常食用香蕉能有效地防治作管硬化,

降低血管中的膽固醇和高血壓,

香蕉中含有一種化學物質,

能刺激骨粘膜的抵抗力,增強對胃壁的保護。

小叮嚀:

食用前,且以鹽水浸洗,除去澀味,減少或避免過敏的發生。

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